摘要:山西新东方烹饪学校两年制金牌大厨专业以厨师长摇篮作为自身定位，以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标，培养能够熟练制作传统菜肴、新派菜肴、市场流行菜、火锅以及高档宴席制作等，且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才。 金牌
山西新东方烹饪学校两年制金牌大厨专业以“厨师长摇篮”作为自身定位，以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标，培养能够熟练制作传统菜肴、新派菜肴、市场流行菜、火锅以及高档宴席制作等，且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才。
 金牌大厨专业，小班化教学，名师示范教学  金牌大厨专业，小班化教学，名师示范教学  金牌大厨专业，学生实操练习  名师全程指导解惑  金牌大厨专业，学生实操练习，美食出锅啦！  学员品尝自己制作的菜品  大师点评学生菜品 山西新东方烹饪学校根据餐饮市场的需求为导向，开设的具有时代特色的专业，本专业全部采用小班教学，授课模式均采用多媒体教学，大师示范教学。主要以强化技能，培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标，毕业学员能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求，并具备独立开店能力的人才。 (责任编辑：admin)
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